お食事
夕食は18時30分から、朝食は7時30分から。苦手なものは、ご予約のときにお知らせください。
港から、歩いて四分
宿の前の道をまっすぐ下りると港に出ます。夜のうちに出た船が朝に戻り、そこで競りが立ちます。運ぶ距離が短いぶん、下ごしらえを急がずに済みます。
刺身にするか、干すか、鍋にするかは、その日の魚の身の締まり方で決めています。冬は脂がのるので、火を入れるものが増えます。
冬は、火鉢を出します
十一月から三月まで、食事処に火鉢を置きます。炭で温めながら召し上がっていただくものが一品つきます。海が荒れて魚が少ない日ほど、この一品が長くなります。